Avec ce beau potimarron, je vous propose
une tarte au potimarron et oignons
Ingrédients ;
Une pâte brisée – 2 œufs- 2 oignons – 150 g de lardons- un petit pot de crème
Première difficulté, le couper….Enlever toutes les graines, et le couper en gros morceaux pour le faire cuire. Le réduire ensuite en purée.
.Dans un saladier, mélanger les 2 jaunes d’œufs avec la crème, saler et poivrer. Incorporer la purée de potimarron. Battre les blancs d’œufs en neige puis les ajouter à la préparation.
Faire revenir lardons et oignons à feu vif. Les placer sur le pâte à tarte et finir par verser la préparation potimarron, œufs et crème.
Mettre au four 35 minutes – Th 5/6 – 200 degrés
Voilà le résultat, avant cuisson et après cuisson.
Bonne dégustation et bon dimanche !
Allons voir chez Isabelle ce qu’elle a préparé !
c
livres d'un jour 
Miam, ça fait envie !! 🙂
J’aimeJ’aime
ça donne envie 🙂
J’aimeJ’aime
Merci !
Il n’y a plus qu’à faire !!
J’aimeJ’aime
Elle est bien belle cette tarte !
Bises et bon dimanche.
J’aimeJ’aime
Ta tarte est très appétissante. J’adore les tartes salées au potimarron ou autres courges ! Une bonne planche à découper bien stable et un couteau aiguisé, ça aide. C’est vrai que c’est parfois costaud la découpe ! Bon dimanche automnal. 🙂
J’aimeJ’aime
J’avais bien un bon couteau et une planche. J’ai fait appel à mon mari …
Belle soirée !
J’aimeJ’aime
J’adore ce style de tarte, je te pique ta recette, je commence à cuisiner les potirons et cie du jardin. Bon dimanche Claude !
J’aimeJ’aime
Merci Isabelle, je vais de nouveau préparer ta recette de galettes indiennes ce soir.
La matinée fut occupée par une randonnée. Mon déjeuner était prêt quand nous sommes rentrés, avec la programmation du four.
Maintenant c’est repos, et visite des blogs.
Bon dimanche !
J’aimeJ’aime
Il n’a pas plu par chez toi ce matin ? Ici il a pas mal crachouillé ce matin et tantôt on n’en parle même pas ! Bonne soirée !
J’aimeJ’aime
Il a plu un peu ce matin. Mais nous sommes passés à travers les gouttes. Cet après-midi, beau soleil !!
Bonne soirée !
J’aimeJ’aime
Oh merci…cela doit etre si bon….yummy….;)
J’aimeJ’aime
Oui ! c’est très bon !!
J’aimeJ’aime
J’en fais tous les ans et nous aimons beaucoup !
Tu as raison… le plus dur, c’est de préparer la citrouille.
Bon dimanche !
J’aimeJ’aime
Merci Syl !
Une randonnée a occupé ma matinée, maintenant repos !
Bon dimanche !
J’aimeAimé par 1 personne