Dimanche gourmand !

J’ai préparé ce dessert pour dimanche dernier, c’est un peu long, mais tellement bon et frais que cela vaut la peine de le préparer.

J’ai coupé la pastèque en deux, plus exactement mon mari a coupé le fruit ….

Après je l’ai évidée. Une fois que j’ai eu terminé, j’ai remis les deux moitiés l’une sur l’autre, et les ai mises au frais

.

Les morceaux de pastèque ont été ajoutés à d’autres fruits.

Samedi matin, je suis allée cueillir des fraises et des framboises dans les Vergers du Grand Parc, près de chez moi. Cette exploitation propose des légumes et fruits toute l’année, à la cueillette ou non suivant la saison.

J’ai ajouté une pomme, une banane, deux abricots et des myrtilles.

La recette, initiale que j’ai réalisée il y a de nombreuses années, indique de faire infuser de la verveine dans un peu d’eau sucrée et citronnée et de verser ce liquide froid sur les fruits.

Cette fois je n’ai mis que du citron et du sucre, à la demande de ma fille.

J’ai laissé toute la nuit au frais et dimanche matin, j’ai déposé la salade de fruits dans les demi-pastèques.

On peut décorer avec des feuilles de menthe.

Ce dessert fut apprécié, je vous le recommande. On peut varier les fruits.

Allons voir chez Isabelle , ce qu’elle nous a proposé ainsi que les recettes des marmitonnes .

Bon appétit et bon dimanche !